Presentación

En un mundo con prisas,parece contradictorio utilizar en la cocina un elemento que cocina lento,muy lento...

Este tipo de ollas,llevan usándose en el mundo anglosajón muchísimos años pero en España no está tan arraigado aunque poco a poco se va haciendo un hueco.
Se trata de adaptar la cocina tradicional a los nuevos tiempos.Su mejor baza es la sencillez y la despreocupación ya que tu comida ,sea la que sea , no se pegará y estará lista cuando tu quieras.

A mí lo que más me gusta es llegar a casa y comer calentito sin tener que estar calentando o descongelando guisos de días anteriores.